Salami Calabrese
scharf, pikant                      100 Gramm  2,60 €

Fenchelsalami
mittelwürzig, herzhaft       100 Gramm  2,60 €

Wildblumen Käse
aus tagesfrischer Heumilch
mit feiner Blütenrinde
50 % Fett i.Tr.                     100 Gramm     2,90€

Goldsenn, Bergkäse
Bergkäse, 300 Tage gereift
mittelwürzig, 45 % Fett i. Tr.     100 Gramm   2,80 €

Serrano Schinken
Gran Reserva ,
12 Monate gereift
herzhaft im Geschmack              100 Gramm   3,60 €

 

Rosmarin, Kochschinken
herzhaft aromatisch
zart und mager                             100 Gramm      2,80 €

 

Wein des Monats

Casa Carmela semi dulce, vegan

Halbtrockener aromatischer Weißwein aus der spanischen Macabeo-Traube. Zeigt sich im Glas mit einem hellen Strohgelb. Vielschichtiges Bukett mit Fruchtaromen von Birnen, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen angenehm weich und saftig, besitzt er eine gute und ausgewogene Säurestruktur. Gut gekühlt ein frisch-fruchtiger Aperitif, Fischgerichte und Meeresfrüchte finden in ihm einen passenden Begleiter.

 

                 0,75 l.  6,80 €